כמה טיפים לבריאות נכונה – מכתובי הרמב"ם
כידוע הרמב"ם היה אבי הרפואה המונעת, הוא דגל באכילה מתונה ומאוזנת ושב ואמר שאם האדם ילך בדרכי היקום, יקשיב לעצמו ולדרך הייחודית המאפיינת אותו, יזכה לאושר ובריאות. הרמב"ם ראה את הגוף והנפש, את האינטלגנציה הרגשית והשכלית פועמים כאחד, מושפעים ומשפיעים אחד על השני.
ישנה קאורולציה מדהימה בין רפואתו של הרמב"ם לבין הרפואה הסינית בכלל והרפואה הסינית העתיקה בפרט. להלן כמה מהדברים אותם כתב בהשוואה לעקרונות הרפואה הסינית: 1. קודם התחלת סעודתו יתיר חגורתו וכן אם מכנסיו מהודקים חזק לביטנו יפתחם מעט, כדי שיוכל המזון להתעכל היטב במעיו, ומערכת העיכול תוכל לפעול בתקינות. ברפואה הסינית מדובר רבות על זרימת QI (אנרגיה) חלקה.
כשהאוכל נכנס לפינו הבטן צריכה להיות רפויה ונינוחה והמחשבה נקייה ושקטה, כך תהיה זרימת אנרגיה חלקה והעיכול יתבצע בתקינות.
2. ראיית המאכל מביאה לידי שובע, על כן לא יאכל אדם אלא במקום מואר פן לא ישבע. העניים עפי' הרפואה הסינית מהוות גורם חשוב להטענת אנרגיה. כאשר אנו מסתכלים על דבר אנו יכולים למעשה ליצור שדה אנרגטי בנינו לבין האוביקט ולהטעין אותו בעוד אנרגיה. אוכל שמוזן באנרגיה ונאכל בשימת לב, מזין את מערכות גופנו וממצה ביעילות את האיכויות שלו.
3. כל סעודה שאין בה תבשיל לח אינה סעודה. התזונה עפי' הרפואה הסינית מתבססת על מזון מבושל בעל אנרגיה חמה.
מזון בעל אנרגיה קרה כגון: מוצרי חלב, גלידות וסלטים קרים, גורם לליחה שופעת, לדלקות חוזרות , לחילוף חומרים איטי וכתוצאה מכך להשמנה.
מזון בעל אנרגיה חמה מזין יותר, מתעכל ביתר קלות ומחזק את הגוף כולו.
4. אין לאכול ירק חריף חי לבדו כגון, חזרת,שום ובצל, קשים הם לעיכול ומותירים ריח רע בפה. הסינים נוהגים להקפיץ את רב האוכל שלהם. ירקות שמוקפצים אפילו מעט, יותר קלים לעיכול והקיבה ממצה מהם יותר ויטמינים ומינרלים.
ירק חריף ובכלל מזון חריף גורם ל"שריפת" נוזלי הקיבה התקינים ודלדול האספקט הייני- YIN-
של הגוף לכן, רצוי לאזן את המאכלים החריפים עם מאכלים שונים כדי ללחלח והטיב עם הקיבה.
ככלל עפי' הרפואה הסינית מאכלים חריפים לא מזינים ולא בריאים לגופנו.
בנוסף, הפה עפי' הרפואה הסינית שייך לקיבה לכן, מזון שגורם לחוסר איזון בקיבה יותיר ריח רע בפה. 5. לעולם ישכים אדם ויאכל פת שחרית, ולא יצא מביתו לעבודתו קודם שיאכל. דרך גוזמא אמרו: שישים איש אינם מגיעין בכוחם ורעננותם לזה האוכל פת שחרית. ארוחת בוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום.
גם עפי' התזונה הסינית חשוב לאכול בין 7-9 בבוקר משהו מזין ומחזק, שעות אלה הן שעות שיא אנרגית הקיבה עפי' השעון הביולוגי הסיני ועל כן ארוחת בוקר מזינה תחזק את העיכול, דם ואנרגיה.
מאת- שרון אלוני
